Wild, feurig und heilsam: Pflanzenkraft richtig nutzen und Gesund bleiben, das Immunsystem stärken und bekömmliche Getränke zu sich nehmen, wer will das nicht? Dieses Buch erklärt, wie man wirksame Kräuterauszüge, kraftvolle Elixiere, einzigartiges Wasserkefir und köstliche Kräuterlimonaden herstellt.
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Zarte Cremes , duftende Kuchen, verführerische Torten – zusammen mit seiner Kollegin und Süßspeisen-Expertin Helen Goh entführt der Starkoch Yotam Ottolenghi in die farbenfrohe Welt der Patisserie. Genießen Sie Schoko-Anis-Cookies, Tahin-Halva-Brownies oder Safran-Pistazien-Krokant!
120 unwiderstehliche Rezepte bestechen durch frische Zutaten und den typischen Ottolenghi-Touch.
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